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superschnelle Thunfischkugeln

1 Dose Thunfisch in Öl

6 EL Haferflocken

2 Eier

2 EL Brötchenmehl

2EL Petersilie

Alles zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.

Bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen.

Dann bei 50-75°C im Backofen nachtrocknen.

Nicht vergessen: Holzlöffel beim Trockenvorgang in die Backofentür klemmen!!!

 

Leckerei mit Fisch

400g Rotbarsch- oder Seelachsfilet

200g Gries

300g Weizenvollkornmehl

1 Dose Thunfisch in Öl

2 Eier

1 Msp Salz

1 Msp Backpulver

Petersilie oder beliebige andere Kräuter

Den Fisch zu feinem Hack verarbeiten und mit den gesamten restlichen Zutaten zu einem festen Teig verkneten. Dann ausrollen und beliebige Kekse ausstechen, oder mit dem Pizzarad kleine Kissen ausschneiden. Bei 180°C hartbacken.

 

getrocknete Fischstückchen

500g Fischfilet

2 Msp Knoblauchpulver

Den Fisch in 2cm große Würfelchen schneiden und mit dem Knoblauchpulver bestreuen. Dann ca. 8 minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle geben. Danach sollten es harte kleine Fischstückchen sein.

 

 

 
 

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